MES RECETTES

Mardi 7 juillet 2009

                Recette du FISH AND CHIPS...               Un incontournable de la "gastronomie anglaise" Une recette facile, simple et délicieuse             et idéale pour faire manger du poisson aux enfants....                         Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de Cabillaud ou […]
Par V.RO
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Jeudi 19 mars 2009

Un dessert hyper simple et bien sûr délicieux car Chocolat il y a... Tout d'abord je prépare une pâte à crêpes: 250gr de farine 1 oeuf 1 arôme si vous voulez Lait Dans un saladier, mettre la farine,           faire un puits, cassez l'oeuf, l'arôme                                      et versez […]
Par V.RO
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Vendredi 13 mars 2009

        Brochettes de Poulet mariné accompagné de son hoummous         Petite recette rapide et sympathique aux goûts Libanais    Pour 4 personnes: 4 gros blancs de poulet 1 ail 1 petit bouquet de coriandre 4/5 feuilles de menthe Citron vert 1 petite morceau de gimgembre frais Cumin - curcuma […]
Par V.RO
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Mercredi 11 mars 2009

Un petit gâteau de pomme de terre aérien et délicieux                           3ème volet de ma Trilogie:     "Filet de veau au confit d'oignons                           et son petit cake de pomme de terre"               La recette: 600 gr de pommes de terre 1/2 l de lait 40 gr de beurre 2 […]
Par V.RO
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Mardi 10 mars 2009

Recette simple d'une Trilogie onctueuse, fondante et sucrée... Un filet de veau tendre, parfumé aux herbes       accompagné de son petit cake de pommes de terre                                                et d'une confiture d'oignons... 1er volet de la trilogie:   le Roti 1 roti de veau dans […]
Par V.RO
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Samedi 7 mars 2009

Une petite mousse au chocolat, ça ne se refuse pas?   Je vous livre ma recette facile, légère et rapide                         sauf qu'il faut attendre quelques heures                                  que la mousse soit fraîche et compacte !                                                     […]
Par V.RO
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Mercredi 4 mars 2009

    Un filet mignon aux épices et sa sauce au miel                      accompagné de fèves fraîches vertes                        Une recette qui sent le printemps,       vous apprécierez la tendresse                   de ce morceau de viande incomparable          ainsi que la sauce […]
Par V.RO
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Dimanche 1 mars 2009

            Une recette de curry ultra simple et rapide,   Goût relevé ou pas, vous apprécierez ses saveurs lointaines... 4 blancs de poulet 1 boîte de lait de coco 1 piment 1 oignon 1 ail 1/2 citron vert 1 càc de curcuma 1 càc de curry (doux ou fort selon votre goût) 1 petit morceau de […]
Par V.RO
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Jeudi 26 février 2009

Un filet de cabillaud sur son lit de courgettes,                         nappé d'un pesto à la coriandre                                     et parsemé d'amandes grillées... Une recette absolument délicieuse pour ceux qui aiment le poisson.          Commencez par préparer votre pesto à la […]
Par V.RO
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Mercredi 25 février 2009

Recette de Mercredi-gras improvisée: Prenez deux petites chipies bien fraîches,       laissez les mariner dans une pièce contenant un coffre de vieilleries colorées :                      Boa           Foulard multicolores          gilet à paillettes roses            costume d'Arlequin... […]
Par V.RO
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